I BCAA, o amminoacidi a catena ramificata, sono i maggiori compositori delle proteine muscolari, con il loro 35% di presenza, per questo sono indicati per atleti con un programma di allenamento basato sulla resistenza. Si distinguono in leucina, isoleucina e valina. I BCAA sono fondamentali per la costruzione e per la riparazione del tessuto muscola …
Le whey protein sono la fonte migliore per le proteine, più di tutte le fonti di proteine disponibili. Sono una ricca fonte di amminoacidi a catena ramificata (BCAA) e ne contengono in quantità superiore a qualsiasi alimento. Le whey protein sono uno dei due tipi di proteine provenienti dal latte (le altre sono le caseine) e sono prodotte attravers …
Le vitamine più importanti nello sportivo sono la vitamina D, le vitamine del gruppo B, la vitamina C, la vitamina A, la vitamina E ed alcuni minerali, come ferro, zinco, magnesio, calcio e selenio. Le maggiori fonti alimentari, dove poter trovare queste vitamine, sono: Olio di fegato di merluzzo, uova e pesce per la vitamina D; Cereali, legumi, carni …
La glutammina è un amminoacido che rappresenta i 2/3 di quelli presenti nella muscolatura e viene prodotta dai muscoli e da alcuni organi, come il fegato. La glutammina favorisce l’ingresso nelle cellule muscolari di acqua, amminoacidi e altre sostanze, dando ad essa la funzione di volumizzatore, cioè di sostanza in grado di migliorare assorbimento …
